Automne 2025 - Terrine De Foie Gras Maison 3 Pièces
3 pièces de terrine de foie gras, servi avec ses toasts de pain brioché et son chutney de mangue fait maison
29,00 CHF
Automne 2025 - Oeufs Suisse Bio 73 G Frits Au Panko - 1 Oeuf
Crème de grana padano et noisettes vaudoises torréfiées
16,00 CHF
Automne 2025 - Oeufs Suisse Bio 73 G Frits Au Panko - 2 Oeufs
Crème de grana padano et noisettes vaudoises torréfiées
22,00 CHF
Salade de chèvre chaud au miel Suisse et aux amandes
Préparé avec salade mêlée de taille moyenne servie avec 3 pièces de fromage de chèvre pané
19,00 CHF
Salade fantaisie et pignons rôtis
Préparé avec mélange de variétés de feuilles de salades et pignons rôtis
9,00 CHF
Salade mêlée
Préparé avec mélange de variétés de feuilles de salades et crudités du moment
12,00 CHF
PLATS
Salade de chèvre chaud au miel Suisse et aux amandes
Salade mêlée de grande moyenne servie avec 6 pièces de fromage de chèvre pané
29,00 CHF
Filet De Saumon, Crème Citronnée Aux oeufs de truite
Risotto de riso nero et pousses d'épinards.
36,00 CHF
Tartare de boeuf traditionnel en plat
Boucherie du Molard, servi avec des frites et une salade
37,00 CHF
Burger classic cheese
Préparé avec un bun à la farine genevoise, viande de bœuf de la boucherie du Molard, gruyère Aop, sucrine, tomate et sauce tartare maison, servi avec des frites
29,00 CHF
Faux-filet de bœuf 260g, Sauce au poivre
Servi avec des frites et des légumes
44,00 CHF
Piccata de veau à la Milanaise 180g
3 tranches de grenadin de veau panées, légumes, et garniture à choix
38,00 CHF
PÂTES & RISOTTOS
Automne 2025 - Tagliatelles FraÎches Aux Bolets
33,00 CHF
Lasagne della casa
Préparée avec de la viande de bœuf.
29,00 CHF
Penne Vodka
Préparées avec une sauce bolognaise maison, des lardons flambés à la vodka et de la crème.
31,00 CHF
Linguine à la Carbonara
Copeaux de grana, crème et lardons croquants.
28,00 CHF
Penne au crabe
Sauce à la chair de crabe, enrobées de pâte à pizza et cuites au four à bois.
39,00 CHF
Ruote au pesto et bufala
Pâtes en forme d'anneaux, servies avec une sauce au pesto, tomates cerises confites, basilic frais, pignons rôtis et mozzarella de bufflonne tempérée.
34,00 CHF
Linguine à la Bolognaise
27,00 CHF
Penne à la Sicilienne
Pâtes aux aubergines, olives, sauce tomate et mozzarella, gratinées au four.
28,00 CHF
Linguine aux gambas et à la bisque de homard
Pâtes aux gambas entières, crevettes décortiquées, bisque de homard, tomates cerises, basilic frais et fruits à coques.
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, copeaux de grana padano.
26,00 CHF
Pizza Daniela parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru San Daniele.
29,00 CHF
DESSERTS
Tarte fine aux pommes
Conseil : réchauffez-la au four à 180 degrés durant 7 minutes.
11,00 CHF
Tiramisu maison
11,00 CHF
FONDANT AU CHOCOLAT À RÉCHAUFFER
À réchauffer au four à 180° une fois le four chaud pendant 7 minutes À réchauffer au micro-ondes entre 20-30 secondes (variable en fonction du micro-ondes)
